Què són?

Són presents en les cèl·lules eucariotes i es poden trobar dispersos pel citoplasma o bé estretament relacionats amb altres orgànuls, com ara mitocondris o cloroplasts.

Imatge esquema estructura peroxisoma

Imatge procés fotorespiració

ESTRUCTURA

Són orgànuls envoltats d'una membrana, i contenen:

• Enzims oxidases: Aquells que oxiden diversos compostos, com ara àcids grasos, aminoàcids, bases nitrogenades, etc.
• L'enzim catalasa: Aquells que degraden peròxid d'hidrogen H2O2. Es troba sovint en forma cristal·litzada i al microscopi electrònic és fàcilment identificable.

FUNCIONS

A causa de llur activitat enzimàtica, els peroxisomes intervenen en nombrosos processos metabòlics que depenen no tan sols del tipus d'organisme sinó també del tipus de cèl·lula i de la fase d'activitat en què es trobi. Intervenen:

• En la β-oxidació dels àcids grassos que es produeix en les llavors oleaginoses quan estan germinant. Aquests tipus de peroxisomes reben el nom de glioxisomes i la cèl·lula els utilitza per produir energia.

• En el procés de fotorespiració, mitjançant el qual les plantes obtenen glúcids consumint oxigen i alliberant diòxid de carboni.

• En processos de destoxicació que s'esdevenen en alguns teixits, com ara la degradació de l'etanol en el fetge i els ronyons dels vertebrats.